【不雅点提要】

·食粮安全是“国之大者”。比年来，食粮和储备部门多措并举鼓动产后节粮减损，全方向夯实食粮安全根基。

·试验愚弄绿色储粮技巧，推动食粮储存已毕绿色优储、保质保鲜。

·对持常态长效标本兼治，推动食粮产后揆情度理减损得到更大收效。

一粒米，千滴汗。本年，我国食粮产量瞻望将初次冲破1.4万亿斤。比年来，我国加力试验先进储粮技巧，多措并举鼓动节粮减损，一“加”一“减”之间，耕好“无形肥土”。党的二十届三中全会《决定》建议：“健全食粮和食物揆情度理长效机制。”若何从通顺、存储等样式共同发力鼓动节粮减损？

日前，国度食粮和物质储备局安全仓储与科技司司长周冠华在作客《中国经济微不雅察·内行谈》时默示，比年来，食粮和储备部门多措并举鼓动节粮减损，试验愚弄绿色储粮技巧，推动食粮储存已毕绿色优储、保质保鲜，在推动食粮产后揆情度理减损方面得到显耀收效。

加强顶层运筹帷幄，促进科学节粮。在周冠华看来，注意实施《中华东谈主民共和国反食物耗费法》和《食粮揆情度理看成决议》，印发《对于食粮揆情度理减损的携带想法》等文献，为加强节粮减损计策引颈和技巧携带提供了法治复古。

周冠华默示，要合手实储存样式，促进常态节粮。“通过充分弘扬食粮产后作事中心作用，强化农户科学储粮技巧携带和作事。现在，我国农户储粮赔本率降至3%支配。”据先容，比年来各地食粮和储备部门不竭加强高样式粮仓设立，鼓动现存仓房改造升级，食粮仓储条目不竭改善。现在，寰球样式仓房齐备仓容超7亿吨，国有粮库储粮周期内详细损耗率欺压在1%以内。

保险国度食粮安全，产好粮是前提，储好粮是关键。“十四五”以来，各地食粮和储备部门以实施食粮绿色仓储晋升看成为机会，积极鼓动高样式粮仓设立和旧仓升级改造，仓房气密、隔热等关键性能显明晋升，为已毕食粮绿色优储、减损降耗打下坚实的硬件基础。

数据显露，收尾2023年末，寰球已毕低温准低温储粮仓容2亿吨，愚弄气调储粮技巧仓容5500万吨。

“刻下，通过加强关键技巧攻关，处治了绿色储粮技巧重难点问题；通过试验愚弄控温、气调等绿色储粮技巧和光诱捕、捕食螨等储粮害虫详细防治技巧，促进了食粮保藏保质保鲜。”周冠华说。

周冠华先容，比年来，食粮和储备部门围绕节粮减损、绿色优储、礼貌加工等，制改良了一批首要样式，不竭健全节粮减损样式体系。

国度样式方面，先后改良了《玉米》《小麦》《稻谷》《大豆》等主要食粮物种强制性国度样式，既保护了种粮农民利益，又促进了食粮揆情度理减损。

行业样式方面，《二氧化碳气调储粮技巧规程》《散粮集装箱装卸功课操作规程》的制订发布，既灵验晋升了绿色储粮水平，又减少了食粮装卸损耗。

同期，改良《大米》《小麦粉》样式，指引销耗者转动过度追求“精米白面”的不雅念。以《大米》《小麦粉》为例，样式调遣后，总出米率提高1.25%，小麦粉总出粉率不错提高0.5%到3%。

民以食为天，减少食粮赔本耗费是全社会的共同包袱。“下一步，食粮和储备部门将弘扬好样式引颈、科技复古、宣传指引等作用，进一步加强农户科学储粮技巧携带，优化食粮产后作事，加强绿色储粮技巧改革系统集成欧洲杯体育，健全仓储设施维修和升级改造机制、科技和东谈主才复古机制、样式引颈示范机制、常态化科普宣传机制等，在已毕安全储粮、减损降耗的基础上，促进食粮储存绿色优储、保质保鲜，加速构建更高眉目、更高质料、更有收尾、更可不竭的国度食粮安全保险体系。”周冠华说。